JR日光駅・東武日光駅より東武バス中禅寺温泉行・湯元温泉行5分、西参道より徒歩5分
世界遺産「日光の社寺」まで徒歩５分日光ゆばを使用した郷土料理をご提供させていただいております。
大滝日光サーモンは、栃木県ブランド魚「プレミアムヤシオマス」の認証も受けています。 オレイン酸高含有化を柱とした７つの基準をクリアしたもののみ使用できるブランド名です。
切り身にしてバター焼きにするのも良し、低温で調理してコンフィにするなど、多彩なアレンジに対応します。
